Doku: Ernährung in Hinduismus und Buddhismus?

[Sinai]

Ja, gerade dort wo Reis das einzige Nahrungsmittel ist, würde der raffinierte Reis - wie er in unseren westeuropäischen und amerikanischen Supermärkten zu haben ist - sehr bald zu schweren Mangelerscheinungen führen!

Man denke an Beri-Beri, wird verursacht durch ausschließliches Essen von weißem Reis ohne Schale