04-10-2005, 20:24
Hallo ...
im Rahmen meines Studiums der Oecotrophologie an FH Niederrhein in Moenchengladbach untersuche ich unterschiedliche soziologische Einfluesse auf den Ernaehrungsstatus unserer Gesellschaft. Einen Schwerpunkt bildet dabei das Thema "Religion und Ernaehrung".
Fuer meine Diplomarbeit erhebe ich zur Zeit Daten zum Ernaehrungsverhalten unter Einhaltung religioeser Vorgaben. Eine kleine Umfrage soll unter anderem ermitteln, wie sich die Einkaufsmoeglichkeiten fuer koschere Produkte darstellen und ob diese letztendlich Einfluss auf die Ernaehrungssituation juedischer Bevoelkerungsgruppen haben.
Hierzu moechte ich Sie/Euch gerne befragen und waere dankbar, wenn ich moeglichst viele Antworten bekommen wuerde. Die Ergebnisse werden selbstverstaendlich anonymisiert dargestellt.
Gerne sende ich die Befragung auch als WORD oder PDF-Dokument zu; dazu bitte E-Mail an martina.mause@gmx.net.
Vielen Dank fuer Ihre/Eure Mithilfe!
LG Martina Mause
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Fragen:
1. Wie wichtig sind Ihnen die Regeln der Kashrut?
a) unwichtig
b) wichtig
c) sehr wichtig
2. Halten Sie sich an die Regeln der koscheren Ernaehrung?
a) ja, immer
b) meistens
c) zu bestimmten Anlaessen
d) nein
3. Wie bewerten Sie die Infrastruktur des Lebensmittelhandels im Bereich der koscheren Lebensmittel?
a) ausreichend
b) koennte besser sein
c) nicht ausreichend
4. Wieviel Prozent Ihres Bedarfes kaufen Sie in auf koschere Lebensmittel spezialisierten Lebensmittelgeschaeften?
a) 0-10%
b) 10-20%
c) 20-30%
d) 30-50%
e) mehr als 50%
5. Wie bewerten Sie die Preisgestaltung dieser Lebensmittel?
a) die Preise sind zu hoch,
b) die Preise sind angemessen,
c) die Preise sind angemessen, jedoch eine deutliche Mehrbelastung fuer die Haushaltskasse,
d) die Preise sind zu niedrig
6. Wie oft essen Sie Fleisch?
a) oefter als drei mal in der Woche,
b) mehr als ein mal in der Woche,
c) eher selten,
d) nie, ich bin Vegetarier
7. Welche Ausnahmen bzw. Zugestaendnisse machen Sie aufgrund der Einkaufssituation?
... freie Formulierung ...
8. Wieviel Zeit wird fuer die Herstellung der Speisen in Ihrem Haushalt durchschnittlich pro Tag aufgewendet?
a) bis 30 Minuten
b) bis 60 Minuten
c) bis 90 Minuten
d) mehr als 90 Minuten
9. Was ist Ihnen bei einer Mahlzeit besonders wichtig? (Mehrfachnennungen moeglich!)
a) satt zu werden
b) dass die Familie zusammen ist
c) Zeit haben, um in Ruhe essen zu koennen
d) die Qualitaet der Speisen
e) die koschere Zubereitung
f) sonstiges ...
10. Wieviele Personen leben in Ihrem Haushalt?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
f) mehr
11. Wieviele Kinder zaehlen zu Ihrem Haushalt?
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) mehr als 3
12. Welches Geschlecht haben Sie?
a) weiblich
b) maennlich
im Rahmen meines Studiums der Oecotrophologie an FH Niederrhein in Moenchengladbach untersuche ich unterschiedliche soziologische Einfluesse auf den Ernaehrungsstatus unserer Gesellschaft. Einen Schwerpunkt bildet dabei das Thema "Religion und Ernaehrung".
Fuer meine Diplomarbeit erhebe ich zur Zeit Daten zum Ernaehrungsverhalten unter Einhaltung religioeser Vorgaben. Eine kleine Umfrage soll unter anderem ermitteln, wie sich die Einkaufsmoeglichkeiten fuer koschere Produkte darstellen und ob diese letztendlich Einfluss auf die Ernaehrungssituation juedischer Bevoelkerungsgruppen haben.
Hierzu moechte ich Sie/Euch gerne befragen und waere dankbar, wenn ich moeglichst viele Antworten bekommen wuerde. Die Ergebnisse werden selbstverstaendlich anonymisiert dargestellt.
Gerne sende ich die Befragung auch als WORD oder PDF-Dokument zu; dazu bitte E-Mail an martina.mause@gmx.net.
Vielen Dank fuer Ihre/Eure Mithilfe!
LG Martina Mause
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Fragen:
1. Wie wichtig sind Ihnen die Regeln der Kashrut?
a) unwichtig
b) wichtig
c) sehr wichtig
2. Halten Sie sich an die Regeln der koscheren Ernaehrung?
a) ja, immer
b) meistens
c) zu bestimmten Anlaessen
d) nein
3. Wie bewerten Sie die Infrastruktur des Lebensmittelhandels im Bereich der koscheren Lebensmittel?
a) ausreichend
b) koennte besser sein
c) nicht ausreichend
4. Wieviel Prozent Ihres Bedarfes kaufen Sie in auf koschere Lebensmittel spezialisierten Lebensmittelgeschaeften?
a) 0-10%
b) 10-20%
c) 20-30%
d) 30-50%
e) mehr als 50%
5. Wie bewerten Sie die Preisgestaltung dieser Lebensmittel?
a) die Preise sind zu hoch,
b) die Preise sind angemessen,
c) die Preise sind angemessen, jedoch eine deutliche Mehrbelastung fuer die Haushaltskasse,
d) die Preise sind zu niedrig
6. Wie oft essen Sie Fleisch?
a) oefter als drei mal in der Woche,
b) mehr als ein mal in der Woche,
c) eher selten,
d) nie, ich bin Vegetarier
7. Welche Ausnahmen bzw. Zugestaendnisse machen Sie aufgrund der Einkaufssituation?
... freie Formulierung ...
8. Wieviel Zeit wird fuer die Herstellung der Speisen in Ihrem Haushalt durchschnittlich pro Tag aufgewendet?
a) bis 30 Minuten
b) bis 60 Minuten
c) bis 90 Minuten
d) mehr als 90 Minuten
9. Was ist Ihnen bei einer Mahlzeit besonders wichtig? (Mehrfachnennungen moeglich!)
a) satt zu werden
b) dass die Familie zusammen ist
c) Zeit haben, um in Ruhe essen zu koennen
d) die Qualitaet der Speisen
e) die koschere Zubereitung
f) sonstiges ...
10. Wieviele Personen leben in Ihrem Haushalt?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
f) mehr
11. Wieviele Kinder zaehlen zu Ihrem Haushalt?
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) mehr als 3
12. Welches Geschlecht haben Sie?
a) weiblich
b) maennlich