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Ernährung und Gesundheit

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Ernährung und Gesundheit
Der-Einsiedler
Unregistered
 
#5
05-11-2010, 10:19
(04-11-2010, 22:38)Bion schrieb: Was sind die Zutaten für Roggenbrot?

Ein Rezept:

Roggenvollkornmehl, selbst gemahlen.
Sauerteig, selbstgezogen
1 Würfel Backhefe
Salz, Koriander, evtl. weitereGewürze
Wasser

1,5 Kilo kosten ca. 80 Cent. zzgl. die Kosten für die Energie des Backofens, da habe ich keine Zahl, ich schätze, mit 20 Cent dürfte ich auskommen.

Hergestellt von mir.

Es geht also auch anders.

Gruss

DE
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Ernährung und Gesundheit - von Bion - 03-11-2010, 17:57
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